居家手做菲律賓傳統點心 Mango Float芒果提拉米蘇

不用任何手藝也可以自己完成的美味菲律賓甜點!

Mango Float是一道菲律賓的家常甜點,各種節慶他們都會做來讓全家享用~

不需要任何的專業器具,而且在超市都可以輕易買到食材,

不僅製作過程簡單,成品也超級好吃的,就讓我們一起動手做吧~

 

需準備的材料有:消化餅乾一包、芒果兩顆、煉乳一小罐、鮮奶油Cream一小罐。

dscn6425

容器與器具:三個手掌大的Container、一個碗公跟一根湯匙。

dscn6427

備料:

1.首先把煉乳跟鮮奶油攪拌在一起,

製作內餡的Cream比例大概是1:1;如果怕甜的人煉乳可以少加一點。

dscn6434

 

2.再來把芒果分成兩半,一半是擠壓過的芒果泥,一半是芒果丁,可以增加口感的層次。

(當然也可以都準備芒果泥或是都準備芒果丁,依照個人喜好哦~)

dscn6449

3.把消化餅乾放在塑膠袋裡面壓碎,當做最上層。

dscn6451

備料完成後,接下來就可以開始製作囉~

1.把消化餅乾撥碎鋪在容器的底層,盡量鋪滿,當作基底。

dscn6452

2.倒入一層剛剛做好的Cream且鋪平。

dscn6456

3.再把剛剛做好的芒果泥鋪滿,我喜好是帶點果粒的芒果泥所以並不會全部打爛。

dscn6460

4.鋪上第二層消化餅後,再倒入第二層Cream。

img_5196

5.再把剛剛準備好的芒果丁鋪滿。

img_5201

6.倒入最後一層Cream,這邊可以把Cream全部倒完,再盡量把它鋪平。

img_5199

7.最後一個步驟就是把剛剛壓碎的消化餅乾平均撒在最上層,

我個人是喜歡厚一點的口感,這部分可依照喜好自行調配。

img_5207

8.接下來放進冰箱待置(約1~2小時)。

喜歡冰淇淋口感的人可以冰在冷凍庫,喜歡軟綿蛋糕口感的可以冰冷藏。

這樣就完成囉~超級簡單!!

img_5216

 

剛從冰箱拿出來的芒果提拉米蘇~是不是看起來超級好吃的呢?

img_5231

img_5226

個人喜歡的是冰淇淋口感的提拉米蘇~習慣冰在冷凍庫一天才食用。

整個製作過程不到十分鐘,成本也超級低的,

芒果果粒帶來的酸甜感,搭配上煉乳與鮮奶油的甜蜜組合,

真的是三兩下就把一盒Mango Float吃個精光!

大家也趕快一起來動手做做看吧!

img_5229

 

 

 

Leave a comment